PrimoMaggio alla Siciliana
Il Comune di Castelbuono in collaborazione con la Pro Loco, l’Associazione Glenn Gould, la Consulta Giovanile organizzano a Castelbuono il PrimoMaggio alla Siciliana 2014.
Appuntamento al Parco delle Rimembranze dalle ore 10.00 di giovedì 1 maggio con tanta musica, giochi e gastronomia.
Motivo di particolare orgoglio, come esempio di “buona pratica”: sarà utilizzato esclusivamente materiale compostabile in materBi al posto di piatti, bicchieri, vassoi e posate in plastica.
Inoltre si vuole raggiungere l'obiettivo di far conoscere ad un numero più grande possibile di potenziali fruitori quelle specificità di prodotti che i nostri monti ed i nostri orti producono. Da giorni diversi ragazzi sono in giro per le ns. montagna alla ricerca e raccolta di verdurine selvatiche delle madonie e di prodotti orticoli per far degustare ai partecipanti una cucina a base di prodotti a Km zero legati alla tradizione culinaria mediterranea.
Prepareranno per offrirlo in degustazione:
- Fritteddra (minestra di fave verdi, carciofi e finocchietto selvatico);
- Napruddri (zuppa di Onopordo, cardo selvatico);
- Crostini di pane tumminia;
- Pasta con Asparagi delle Madonie e Salsiccia;
- Pasta con Macco di fave verdi e ricotta di basilisco;
- Panino con salsiccia di suino delle Madonie e cipolla;
- Cuddruri Fritti (Frittelle aromatizzate con zucchero e cannella).
Con un prezzo fisso si avrà diritto all'intero menù più un bicchiere di vino o di birra.
Parteciperanno:
l’Associazione Hobbisti ManualMente Castelbuono con stand dedicati a prodotti frutto dell’ingegno creativo, riciclo e antichi mestieri.
la Coldiretti Sicilia con stend dedicati a prodotti della terra a KM zero.
L’esposizione proseguirà fino al 4 maggio 2014
Per informazioni contattare la Pro Loco di Castelbuono al numero 0921 673467 – 389 6893810 o tramite mail prolococastelbuono@libero.it
Il Sindaco
Dr. Antonio TUMMINELLO
