In Cibo Civitas
All’interno del progetto In Cibo Civitas sono state mappate iniziative di economia circolare applicata al food system localizzate nei Comuni partner di progetto e nei Comuni della relativa provincia. Il Comitato tecnico-scientifico ha selezionato le aziende, le realtà, i progetti e le start up che meglio rispondessero ai requisiti richiesti. Qui di seguito gli elenchi delle case histories selezionate.
Tali realtà saranno raccontate attraverso una pubblicazione di Slow Food Editore, curata da UNISG - l’Università degli Studi di Scienze Gastronomiche di Pollenzo in collaborazione con i partner di progetto. La mappatura sarà disponibile online e scaricabile gratuitamente a partire da gennaio 2024.
Per maggiori dettagli e informazioni inviare una mail al seguente indirizzo: incibocivitas.slowfood@gmail.com
Oppure consultare il sito:
La mappatura delle iniziative di economia circolare IN CIBO CIVITAS - LVIA
In allegato la locandina delle realtà mapppate
Allegati
| Nome | Dimensione |
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 Locandina.pdf
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